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四川巴中特产有哪些

四川巴中特产有:江口青鳙;江口醇;巴山土鸡;南江金银花;平昌青花椒;南江杜仲;通江银耳;川明参;罗村茶;南江山核桃等。

江口青鳙:营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。

江口醇:起源于晚清,自江苏无锡知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始,距今已有余年历史,有四川第一醇”之美誉。

巴山土鸡:口味独特、肌纤维弹性好;肉质细嫩,风味清香、营养丰富,有很高滋补保健价值,其(活鸡)青灰脚、(白条鸡)青灰脚,皮肤呈灰白或灰黄。

南江金银花:为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属多种植物的干燥花蕾,清热解暑、生津止渴,饮用佳品。

平昌青花椒:粒大饱满、色泽鲜丽、麻味醇正、香气浓郁,富含硒、氨基酸、微量元素等营养物质。

南江杜仲:中药材品种,是一种落叶乔木,高可达20米,主要以树皮入药,南江杜仲块大、皮厚、粗皮少、有效成分含量高。

通江银耳:外形美、色泽好、朵大、肉厚、多鸡冠状、颜色微黄、有玉石感、易于炖化的特点和非常高的营养价值及药用价值。

川明参:是伞形科,属多年生草本植物,喜凉爽、湿润气候、较能耐寒,不耐高温。宜在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土栽种。

罗村茶:外观扁、平、直、匀整、色泽嫩绿。清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜纯回甘,叶底黄绿匀亮。

南江山核桃:果面光滑、缝合线低平、果大壳薄、核仁饱满、风味香甜,健脾开胃。

巴中,四川省地级市,位于四川盆地东北部,地处大巴山系米仓山南麓,属典型的盆周山区。




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