宜宾特产有：宜宾早茶、宜宾油樟、合什手工面、宜宾芽菜、名茶屏山炒青等；宜宾，别名叙府、戎州，四川省辖地级市，地处云贵川三省结合部，金沙江、岷江、长江三江交汇处。
1、宜宾早茶是汉族茶农创制的传统名茶。早在公元前年就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载，同时，宜宾市也是四川省茶叶主产区，也是全国最大的早茶生产基地。
2、油樟系樟科樟属的珍贵树种，中国除台湾省外，独有分布于宜宾，亦称“宜宾油樟”。油樟是常绿齐木，高达50m，胸径3m，具有生长速、萌蘖强，载叶多，病虫少，树形美观，姿态雄伟，木质柔韧，纹理致密的特点，寿命长达千年，是成片造林和四旁绿化的首选树种。
3、合什手工面是四川省宜宾市宜宾县合什镇的特产。宜宾合什手工面必须选用北方特制精粉，取合什地下泉水，加入土鸡蛋、植物油、食用盐等辅料，由手工精心配制而成，从面粉到成品历经36个小时，大大小小24道工艺，其间除包装封口外毫无任何机械程序。
4、宜宾芽菜是四川宜宾市别具特色的汉族名菜，被誉为四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口。有着悠久的历史，据可考资料清嘉庆《叙州府志·物产》中记载：“葱韭蒜白菜青菜蔓菁各厅县志皆有”，说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。
5、屏山炒青，四川省屏山县特产茶叶，中国地理标志产品（农产品地理标志）。屏山县炒青茶区是典型垂直气候，冬暖夏凉，温湿寡照，云雾缭绕，昼夜温差大，为“四川省优质绿茶生产基地”、“四川省第一批优质茶叶生产基地”、“四川省出口茶叶生产示范基地”，使茶树有效积累增多，茶叶内含物质丰富，形成屏山炒青“栗香浓郁高长，滋味醇厚耐冲泡”的特殊品质。
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