1、德江复兴猪
德江复兴猪,贵州省铜仁市德江县特产,近年来,复兴乡把发展生态畜牧业作为调整农业产业结构的重点来抓。
2、德江旱鸭
用德江旱鸭加工的德江板鸭,清脆可口,德江卤鸭,回味无穷,用其清炖煮,内质鲜嫩,细而不腻,清香可口,营养丰富,是一道风靡全县的名菜。
3、德江白果
德江白果是贵州省铜仁市德江县的特产。白果属银杏科,又名公孙树、鸭掌树、灵眼、佛指甲等,在德江泉口分布较广。
4、土家熬熬茶
德江土家熬熬茶是德江土家族人民非常喜爱的特色小吃之一,一般只有在逢年过节或是招待贵客才制作食用。制作过程非常讲究,主要由糯米、芝麻、腊肉、茶叶、花生等十多种原料细火慢熬精制而成,香润可口。
5、土面条
土面条以土产小麦为原料,通过物理加工而成,面筋含量高,品质好,属纯绿色产品,土面韧性好,颜色白里透黄,不易碎断,不粘糊,充满了浓郁麦香味,是最富有地方特色的营养型饮食品。
6、德江猕猴桃
中华猕猴桃果型大,单果重在70至克之间,果皮黄褐色,密披细毛,形如马粪,故有“马屎果”之称。
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