东兴区天冬种植基地(资料图)
◇内江日报全媒体记者段春秀
“原来,威远无花果不止有鲜果,还有果干、饮料、酒这么多产品。”不久前,市民熊女士到位于威远县向义镇的无花果现代产业园开展教学活动,大量的无花果加工产品改变了她对“无花果只能鲜食”的固有印象。
有人说,农业不加工,等于一场空。
拓展深加工之路,内江农副产品正向全产业链发力。
近年来,内江聚力发展内江黑猪、资中血橙、威远无花果、特色水产、精品蔬菜五大特色产业,擦亮“中国血橙之乡”“中国无花果之乡”“中国黑猪之乡”“中国鲶鱼之乡”等农业金字招牌,推动内江由传统农业大市向现代农业强市转变。在此过程中,农副产品精深加工,起到了积极推动作用。
以无花果为例,威远近年来培育引进金四方等龙头企业建设无花果生产线,开发果酒饮料、保健茶等5个系列30余种产品,进一步延长了无花果产业链,园区初加工率达95%,加工产品年销售收入达5亿元。
无独有偶。
年,一棵意大利血橙在资中县种植“生根”。
经过30多年的本土化培育已具有本地特性,成为享誉全川乃至全国的“资中血橙”。多年的扩面提质,让资中一跃成为全国最大的血橙种植基地,种植面积与年产量约占全省的80%、全国的60%。
如何让资中血橙,不仅要“种得好”,还要“卖得好”,更要“加工得好”,三者协调统一?
依托光辉好口碑等龙头企业,资中相继建成了血橙广场、初加工中心、良种繁育基地等,生产血橙果汁、精油、果酱、果胶等精深加工产品,进一步增加了血橙产业产值。
不止如此,资中血橙的次果劣果也因加工制成有机肥,踏上资源化利用之路,走向“新生”。
年当季,全域内资中血橙产量42万吨,果农种植收益达21亿元,全产业链产值达50亿元。
近年来,内江特色水产也开始走上加工之路,“身价”倍增。
聚焦特色水产,内江建成集中加工中心、初加工点7个,与八八食品、万瑞农副等农产品精深加工企业建立稳定供应关系。仅今年上半年,全市供应渔产品吨,稻渔相关产品销售额达3.16亿元。
推进内江黑猪基地、销售一体化发展的同时,内江着力引进培育龙头企业做大做强肉制品加工,推动传统优势产业链条向下游延伸。
作为“后起之秀”,东兴区的天冬产业也“不甘示弱”。
当前,东兴区积极规划精深加工,推出天冬酒、天冬膏、天冬粉、天冬面膜等各类加工产品,以此带动服务业、旅游、康养等多产业融合发展。
全力推进全产业链发展,成了内江特色农业产业持续壮大的必由之路。
以乡村振兴战略为契机,内江积极改变种养业粗放式扩张的传统老路,跳出小农经济量大质弱的传统圈子,实现精细化经营、规模化发展。