铜仁的特产包含了石阡苔茶，沿河沙子空心李，梵净山翠峰茶，德江天麻，玉屏茶油，江口青鳙，江口萝卜猪，铜仁红薯粉丝，石阡大关酒，铜仁社饭，思南花甜粑，思南花烛，铜仁珍珠花生，松桃苗绣，石阡绿豆粉，印江油纸伞，梵净山红茶，江口米豆腐等都是很好的选择。以下就开始初步的简略介绍！
铜仁-特产SPECIALTY
石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各民族茶农培育的地方品种。其母树属古茶树系列。它是中国为数不多的好茶品种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于其他品种。而且栗子味持久，口感醇厚，色泽翠绿，汤色黄亮绿，叶底鲜匀。经农业部检查，茶叶的致病菌、重金属、农残等卫生指标均低于欧盟和日本标准，芳香物质含量丰富，并含有锌、硒、钾等有益物质。该茶原产于石阡，传入黔东、黔北、黔东南等地，是贵州特色茶业的战略品种，被誉为“金不换”、“品牌中的品牌”。
石阡苔茶沿河沙子空心李
沙子空心李因果肉与核分离而得名。产于贵州沿河土家族自治县沙子镇。以南庄和永红两村为佳，是地区特色水果。果实色泽青灰色明亮，果肉酥脆，酸甜适中，营养丰富，芳香可口。年，国家质量监督检验检疫总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。
沿河沙子空心李梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶是贵州印江土家族苗族自治县的茶种之一。该县主要产于武陵山脉，主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山海拔-米的福鼎大白茶群体品系茶园。产品具有“色泽翠绿、清新、均匀、干净；清香持久，栗香显露；新鲜酒清爽；汤呈淡绿色，清澈；芽叶完整细腻、均匀、翠绿”的特点，赢得了业内专家的好评和消费者的喜爱。年，地理标志产品保护获批。
梵净山翠峰茶德江天麻
德江天麻是贵州省德江县特产中药，中国国家地理标志产品。其特点是种植历史长，体积大，肥厚，质量坚实，天麻素含量为0.36%，比中国药典规定的含量高0.13%。天麻酒等产品开发深受市场欢迎。
德江天麻玉屏茶油
玉屏平均海拔米左右，地势低山逶延，丘陵起伏，以黄壤和红壤为主，土层深厚，土壤肥沃，通风良好，有机质含量高，多种矿物质丰富。这里水资源丰富，舞阳河碧波荡漾，汇集梵净山和云雾两山30多条溪流，呈脉状蔓延县城。
玉屏茶油江口青鳙
它是平昌县的著名特产，是中国的地理标志产品。平昌江口青鳙营养丰富，肉质紧实、酥脆、鲜嫩，味道鲜美，鱼肉中微量元素含量丰富，粗蛋白质含量高，比普通鱼类高3.07%，是珍贵的食品。
江口青鳙江口萝卜猪
江口萝卜猪主要产自江口县桃映乡、坝盘乡、民和乡、怒溪乡，其中桃营乡最为集中。该品种是江口县人民在长期放牧、饲养过程中经过人工育种和自然选择而形成的独特品种。它具有身材矮小、耐粗食、抗逆性强等特点。萝卜猪因皮薄骨细，肉嫩味美而得名。它的外形、肉质和口感都与白萝卜非常相似。
江口萝卜猪铜仁红薯粉丝
铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度高。产品以铜仁市碧江区、万山区17个乡镇出产的优质红薯为原料，以地下米以下优质泉水为原料，传统工艺与现代工艺有机结合，精心加工而成。
铜仁红薯粉丝石阡大关酒
石阡大关酒已有近百年的酿造历史。大关酒仅以大关口特有的天然矿物质水，精选优质高粱和小麦为原料，采用浓香传统工艺，结合现代先进科技，在适宜的土壤和温度条件下酿制而成。
石阡大关酒铜仁社饭
据《铜仁府志》记载，社饭起源于社日祭祀。主要流传于铜仁市当地的一种习俗，在长辈去世后的前3年在清明节前上坟祭祀，称为“挂社”。铜仁人通常会在周日邀请亲朋好友到坟前祭奠，然后一起吃社饭。后来因为社饭好吃，不管有没有“挂社”都做社饭吃。
铜仁社饭思南花甜粑
花甜粑是贵州思南县人民过年必备的食品。这是一件可以食用的艺术品。它是中国北方和南方年糕文化的高潮，是中国唯一一种在食物中进行艺术创作，体现食物文化内涵的食物。它的神奇之处在于，无论饼身有多长，横切成薄片后，每一块花甜粑都有一模一样的“花”(图案)。山水、文字、花鸟、鱼虫都能在粑里生动地呈现出来，被称为“中华一绝”。
思南花甜粑思南花烛
思南花烛是一种古老的民间工艺，以瑰丽的龙凤花烛为代表。在现代霓虹灯的照耀下，这种古老的工艺看起来相当原始。
思南花烛铜仁珍珠花生
花生在世界各地都有生产，但铜仁花生以其独特的品质和独特的魅力而闻名。铜仁花生属“珍珠豆型”花生，成熟时，用手抓住茎叶，花生果夹全部出土，收获快，产量高，且壳薄，空夹少，籽粒饱满，表面光滑，远销全国各地，远销日本、新加坡、泰国等国家和地区。据科研部门介绍，其蛋白质含量高达46%，是东北大花生的1.6倍，其花生红衣是最好的降压药。花生可加工成各种花生食品，其中花生油、花生酱油荣获全国食品工业十年成果展“优秀新产品奖”、国家科委“优秀项目奖”。
铜仁珍珠花生松桃苗绣
在传统刺绣工艺中，“湘绣”、“蜀绣”、“粤绣”、“苏绣”为人所知。但作为松桃苗族民间群体传承下来的手工刺绣技艺，“松桃苗绣”也具有苗族文化的特点。
松桃苗绣石阡绿豆粉
阡绿豆粉是贵州风味独特的食品。石阡绿豆粉原产于贵州省铜仁地区石阡县，故名石阡绿豆粉。以上好绿豆与好米混合，浸泡研磨成豆浆，经烘焙制成。它是石阡的传统食物之一。粉香清新，粉香细腻。具有清热解毒、调肠健胃的功效。
石阡绿豆粉印江油纸伞
油纸伞是贵州印江土家族苗族自治县的传统手工艺产品之一，已有多年的历史。印江油纸伞生产材料多达19种，主要有竹木、白皮纸、柿油子、桐油、木托等。生产工艺十分精湛，有许多生产环节，有“工序七十二道半，搬进搬出不消算”之称。
印江油纸伞梵净山红茶
梵净山红茶是以茶树最嫩绿的芽叶为原料，经捻制、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。它是红茶中最好的，是英国女王和皇室最喜欢的饮料，享有很高的声誉。被誉为“红茶皇后”。
梵净山红茶江口米豆腐
江口这里的黄豆颗粒饱满，营养极其丰富，被誉为“豆中之王”，而且它的水质非常严格，必须是石岩山泉水，其他地方山泉水做不出江口的米豆腐的味道，这样的工序使米豆腐的颜色纯净得像米一样，所以米豆腐。江口吃米豆腐经过客人们的赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
江口米豆腐
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